Описание
Мясорубка предназначена для промышленной переработки мяса и рыбы. За сутки, с помощью мясорубки ТОРГТЕХМАШ ТМ - 32М, измельчают рыбу, мясо - для приготовления фарша. Кроме этого, ее используют для набивки колбасок.
Идеальный вариант для использования на предприятиях массового питания. Сама мясорубка состоит из корпуса, шнека, зажимной гайки, двухсторонних ножей, набора ножевых решеток, упорного кольца и ножа подрезного.
Шнек, корпус шнека, зажимная гайка изготовлены из массивной нержавеющей стали. На передней части корпуса мясорубки находится наружная резьба, на которую навинчивается зажимная гайка, на задней части - фланец, с помощью которого корпус крепится к приводу.
Благодаря тому, что детали изготовлены из нержавеющей стали исключается их деформация. В комплект входят ножевые решетки различных диаметров: с отверстиями 3 мм, 5 мм, 9 мм.
Для защиты рук человека от возможных травм на загрузочной чаше есть специальный предохранитель, который исключает возможность доступа к шнеку работающей машины. Для удобства использования мясорубка оснащена функцией "Реверс" - возможностью переключения вращения вала в обратную сторону.
При желании возможно изготовление рабочих деталей мясорубки из других металлов, разрешенных к использованию в пищевой промышленности.
Отзывы 1
5,0Отличная мясорубка, предназначенная не для домашнего, а скорее для промышленного использования. 150 килограммов мяса, заявленных производителями в инструкции, на практике превращаются во все 300 килограмм, которые она с легкостью обработает за один час. Острые ножи с легкостью перекрутят не только чистую мякоть, но и мясо с примесью жилочек и хрящиков, а функция реверса поможет избавиться от намотавшихся жил. При работе практически не издает шума, нет сильных вибраций.