РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Как выбрать электрическую мясорубку для дома

Elena 12

1_prev.jpg

Мясорубка – незаменимый помощник на кухне, без которого не обойтись в приготовлении мясного или рыбного фарша. Также с помощью этого устройства можно измельчить овощи, хлеб, сухари, тесто и другие продукты. В былые времена, чтобы получить нужное количество фарша, часто приходилось крутить мясо вручную, регулярно разбирать конструкцию для очистки ножа от намотавшихся на него жил.

Все это отнимало много сил и времени. Но сегодня конструкции механического типа уверенно уходят в прошлое. На смену им пришли электромясорубки, способные сделать фарш различной консистенции в считанные минуты, причем без каких-либо усилий со стороны пользователей. В этом материале мы поговорим о том, как выбрать электрическую мясорубку для дома.

Понять, какие лучше электрические мясорубки, часто помогают отзывы реальных покупателей. Но не стоит забывать, что требования к этим электроприборам, да и уровень бюджета, у всех разные. Поэтому лучшим способом выбора станет сужение круга поиска до нескольких моделей, соответствующих вашим критериям. Для этого можно использовать фильтры по характеристикам. А уже потом, чтобы найти ту одну единственную мясорубку, можно почитать, что пишут о той или иной модели другие люди.

Электрические мясорубки российского производства

Сегодня в магазинах бытовой техники представлено большое разнообразие электромясорубок от различных производителей. Это и мировые бренды, и китайские производители. Также есть и немало электрических мясорубок российского производства.

3_prev.jpg

Электрические российские мясорубки имеют важное достоинство – доступная стоимость. Отечественные бренды получают государственную поддержку, им не нужно оплачивать таможенную пошлину, цена изделий не зависит от курса доллара. Техника разработана с учетом особенностей электросетей и российского менталитета.

В частности, к электроприборам Аксион подходят решетки от старых советских конструкций. Только нашим соотечественникам придет в голову хранить детали от неиспользуемого или вовсе неисправного и отправленного в мусорный контейнер устройства годами, в надежде, что они когда-нибудь пригодятся. И для обладателей приборов, выпущенных на Ижевском моторном заводе, этот счастливый момент настал. Отличная поддержка, доступность запчастей, ремонтопригодность – все это нравится покупателям. К тому же, несмотря на низкие цены, российские сборки могут похвастаться надежной работой, хорошими характеристиками и многофункциональностью.

4_prev.jpg

Так, Ротор Чудесница-Премиум ЭМШ-ПМ03, стоимостью до 3000 рублей, способна перерабатывать за минуту до 4,5 килограммов фарша. В ней есть реверс, защита, терки, насадка для нарезки капусты, и даже соковыжималка, которая поможет отжать сок из ягод и мягких фруктов.

5_prev.jpg

Аксион М 41 – настоящий хит у покупателей. Как пишут они в отзывах, «это тот самый случай, когда в нашей стране сделали что-то действительно хорошо». Техника работает безотказно, качественно измельчает и стоит всего 3200 рублей.

6_prev.jpg

Если вы ищете качественные российские электрические мясорубки с металлическими шестернями, присмотритесь к Пензмаш МЭБ01. Это оборудование очень надежное, хорошо крутит фарш и получило много дополнительных насадок: дисковые терки, шинковки, трубочка для колбас. Стоимость продукта – 4200 рублей.

Электрические мясорубки с металлическими шестернями

7_prev.jpg

Споры по поводу того, какие шестерни лучше: пластиковые или металлические, не умолкают между пользователями. Казалось бы, ответ очевиден: электрические мясорубки с металлическими шестернями.

Ведь они прочные и не ломаются, чего не скажешь о хрупком пластике. Но при детальном изучении вопроса становится понятно, что производитель использовал пластик для изготовления этой детали вовсе не потому, что пожалел денег на металл.

Таким образом реализуется механическая защита от перегрузок. При заклинивании вала (такое часто происходит при попадании крупной кости внутрь конструкции) шестерня ломается. Но при этом сам двигатель остается невредим.

Пластиковая шестерня стоит копейки, а электродвигатель – самая дорогая деталь прибора. Компания Bosch даже делает на захватах специальные насечки, чтобы при перегрузке они сломались наверняка. Но не все так однозначно в этом вопросе.

Во-первых, некоторые потребители жалуются на то, что не всегда на старую модель, которая уже снята с производства, продается нужная запчасть.

Во-вторых, частые покупки запасных частей выльются тоже в копеечку. Возникает справедливый вопрос: а почему бы ни сделать не механическую, а электронную защиту двигателя от перегрузок?

8_prev.jpg

Мясорубка Panasonic MK-ZG1500BTQ

Некоторые производители так и сделали. Например, купить мясорубку с металлическими шестернями предлагает Панасоник. Производитель акцентирует внимание на острейших ножах, произведенных в Японии. Компания сравнивает ножи с самурайским мечом. Прочные, острейшие, особой формы, они рубят за одно движение все, что попадается им на пути. Они наделены функцией реверса, хорошей мощностью. Естественно, ни о каких перегрузках здесь речь идти не может. Добротные конструкции с металлическим соединением шнека предлагает и французская компания Мулинекс, а также производитель Кенвуд и Филипс.

9_prev.jpg

Единственный минус таких электрических мясорубок с металлическими шестернями – цена. Приготовьтесь отдать несколько десятков тысяч рублей. При всех преимуществах эта техника все-таки дороговата для дома, особенно если вы планируете пользоваться ею не чаще 2–3 раз в неделю.

11_prev.jpg

Мясорубка Vitek VT-3603

Но рассмотрим и другой вариант. Например, Vitek VT-3603 имеет металлические зубья и неплохие (для домашнего устройства) характеристики. Казалось бы, вот оно счастье. Но будьте осторожны. В данной конструкции нет совсем никакой защиты, ни от перегрева, ни от перегрузки. Двигатель устройства может работать всего 5 минут в непрерывном режиме, потом ему нужно 15–20 минут дать остыть. Это типичный случай, когда отсутствие пластиковой детали – не достоинство, а недостаток.

Поэтому при выборе не судите по какому-либо одному показателю. Оценивайте характеристики комплексно.

Критерии выбора бытовой электромясорубки

Мощность и производительность

Начиная разговор о том, как правильно выбрать электрическую мясорубку для дома, отметим, что самый первый критерий, который много расскажет об устройстве, – это мощность. Но будьте осторожны! Не верьте слишком высоким цифрам. Мощности в 1,5, 2,4 и тем более 3 кВт в бытовых устройствах не бывает.

Некоторые производители идут на хитрости, указывая в технических параметрах не номинальную, а максимальную мощность, при которой отключится мотор.

12_prev.jpg

На самом деле этот показатель никакой полезной информации не несет. Куда более информативна рабочая (полезная) мощность. В электромясорубках бюджетного класса часто встречается показатель от 150 до 300 Вт.

Такие устройства идеально перекручивают разве что с вырезку или полностью очищенную от пленок и жил мякоть. Они не работают с замороженным мясом, жилами.

Устройства средней мощности (300–700 Вт) хорошо справляются с домашними задачами, а если вы хотите перемалывать в считанные секунды абсолютно все (кости, хрящи, жилы, твердое мясо, сухарики), присмотритесь к моделям с мощностью от 700 до 1000 Ватт. Но не забывайте и о том, что чем мощнее мотор, тем больше шума от него.

13_prev.jpg

Производительность электроприбора во многом зависит от мощности. Но не только от неё. Рабочими органами конструкции являются шнек, нож, решетки. Чем острее лезвие, тем лучше и быстрее измельчится мясо, поэтому качеству ножа нужно уделить особое внимание. Лезвие быстро тупится, его нужно периодически затачивать. В отзывах на тему как выбрать мясорубку электрическую для дома, покупатели пишут, что лучше приобрести технику с самозатачивающимися ножами. Такие ножи остаются острыми на протяжении долгих лет активной эксплуатации.

Реверс

14_prev.jpg

Обсуждая на форумах какую купить электрическую мясорубку, многие пользователи упоминают в отзывах, что очень важно, чтобы выбранный электроприбор был оснащен обратным ходом. Реверс поможет справиться с застрявшими кусками мяса в рабочей камере или намотанными на шнек жилами. При этом разбирать оборудование не придется.

22_prev.jpg

Модели с большой мощностью в реверсе не нуждаются, поскольку способны перемалывать жилы, но некоторые производители устанавливают все же мощные реверсивные электродвигатели. На всякий случай. Например, реверс есть в Gorenje MG- 2500-TJW, несмотря на то, что рабочей мощности 850 Вт с излишком хватит для переработки самого сложного мяса. Премиальные электромясорубки иногда оснащены интеллектуальным реверсом: шнек сам начнет крутиться в обратную сторону, как только в этом возникнет необходимость. Подобную технологию во всей красе демонстрирует компания Bork.

Эргономика

15_prev.jpg

Конечно, бытовая техника – это не деталь женского гардероба и не декоративное украшение, чтобы её выбирали исключительно по внешнему виду. На первом месте технические характеристики, функциональность и надежность прибора. Но, согласитесь, приятно, когда техника гармонично вписывается в кухонное пространство. В большинстве случае все современные приборы имеют стильный дизайн. Иногда производители выпускают одну и ту же модель в нескольких цветовых решениях, что позволяет подобрать то, что больше всего подходит к вашему интерьеру.

2_prev.jpg

Дизайн и эргономика тесно связаны. Конструкция должна быть удобной, простой в управлении, иметь достаточно длинный сетевой шнур. И эти критерии очень важны, так как от них напрямую зависит комфорт работы.

Если у вас кухня небольших размеров и свободного места не так уж и много, уделите внимание габаритам изделия. В отзывах покупатели упоминают, что желательно купить электрические мясорубки для дома с отсеками для хранения сетевого провода и насадок в корпусе. В некоторых моделях, к примеру, выпущенных компанией Бош, на корпусе предусмотрена ручка для переноски. Это очень удобно, если прибор – временный гость на рабочем столе, а по завершении работы вы планируете его убрать подальше в шкаф.

18_prev.jpg

Чтобы прибор не скользил по поверхности и не вибрировал, производитель оснащает его прорезиненными опорами. Это стандарт. Во всех современных моделях ножки прорезинены. Но если это не так, он покупки лучше отказаться.

Управление прибором осуществляется с помощью кнопок или ручки-регулятора. Здесь сложно сказать, что лучше и надежнее. Кому-то удобно крутить ручку, другим – нажимать кнопки. Главное, чтобы они удобно располагались на корпусе.

25_prev.jpg

Мясорубка Bork M401

Отдельные приборы оснащены дисплеем и сенсорным управлением. Но, по отзывам многих покупателей, для домашних устройств это лишняя функция, которая лишь добавляет стоимость изделию. Между тем практической пользы от нее мало. Особенно неприятно управлять сенсорными экраном грязными руками (а они часто пачкаются при вымешивании фарша, нарезки мяса и выполнении прочих операций на кухне).

19_prev.jpg

Корпус современного оборудования изготавливается из пластика, металла или сочетания этих материалов. Используется качественный, безвредный и прочный пластик. Он легко моется, не впитывает загрязнений. Как правило, модели с корпусом из нержавейки стоят дороже. Но бывают и приятные исключения из правил. Например, UNIT UGR457. В целом приборы с металлическим корпусом устойчивее и смотрятся солиднее, но и пластик подойдет.

20_prev.jpg

А вот материал лотка должен быть из нержавеющей стали. Пластиковый лоток нельзя обдать кипятком, чтобы справиться с въевшимся жиром и прочими загрязнениями, да и сам элемент больше подвержен механическим повреждениям и деформациям, чем стальной собрат. Обратите внимание не только на материал, но и на его форму. Лоток должен быть широким, желательно с большой загрузочной горловиной. В комплекте к любой сборке должен идти толкатель. Его назначение – проталкивать продукт к шнеку. Ни в коем случае нельзя выполнять эту операцию руками. Это травмоопасно!

21_prev.jpg

Заканчивая раздел об эргономике, расскажем о еще одном нюансе: возможность мыть съемные детали в посудомоечной машине. Далеко не все устройства ее получили. При этом если в инструкции написано, что загружать ножи и перфорированные диски в посудомойку запрещено, не стоит этого делать. В противном случае детали потеряют свои свойства – ножи затупятся, решетки поржавеют.

Насадки

23_prev.jpg

По функциональности некоторые модели электромясорубок дадут фору кухонным комбайнам. Они могут комплектоваться насадкой-овощерезкой, включающей в себя конусообразные и цилиндрические сменные аксессуары для нарезки кубиками, ломтиками, натирания на крупной или мелкой терке, трубочками для формирования кеббе и набивки колбас.

С некоторыми моделями идет в комплекте шнековая соковыжималка. Такая насадка поможет выжать сок из томатов и прочих мягких овощей, фруктов и ягод. А если вы любите начинать утро со стакана свежевыжатого апельсинового или грейпфрутового сока, присмотритесь к электроприбору с насадкой цитрус-пресс.

Также в числе дополнительных аксессуаров производитель может предлагать кофемолку или насадку для приготовления печенья. Все эти функции существенно увеличивают цену. Поэтому перед покупкой взвесьте все хорошо и подумайте, какие аксессуары вам действительно нужны, а какие окажутся бесполезными.

Рекомендуемые товары
Комментарии
Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: